Das festas infantis a versões gourmets, a coxinha tem lugar especial em nossos corações. E é tema de um festival na tradicional rotisseria Bologna

Um dos estabelecimentos mais antigos da cidade, o Bologna, realiza o Festival da Coxinha. Inaugurado em torno de 1925, no Anhangabaú, hoje ocupa uma casa na Rua Augusta onde permanece. A tradicional rotisseria, que ganhou fama pelo seu frango assado, terá coxinhas em diversos sabores, da tradicional frango a camarão rosa; além de versões doces, como brigadeiro e Ferrero Rocher.

Aberta 24h, abriga padaria, rotisseria, sorveteria, confeitaria, pastifício, lanchonete e restaurante. O característico chão xadrez branco e preto, os espelhos e tons dourados nas paredes foram mantidos em seu ambiente.

Bologna 

R. Augusta, 379, Consolação – Tel: (11) 3256-1108

Fotos: Divulgação 

Publicado: dezembro/ 2016. 

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