Para comemorar o aniversário da Cidade Maravilhosa, elegemos cinco restaurantes badalados que amamos no Rio de Janeiro 

Mr. Lam

Não é a toa que o restaurante do chef Lam é considerado o reduto da gastronomia chinesa no Rio de Janeiro. O chef trabalha com o conceito de que o prato deve agradar primeiramente pelo visual. Depois, pelo olfato. E então, pelo paladar, sem que isso não deixe de ser importante. Executa pratos da tradicional cozinha de Pequim com maestria. Das sugestões do chef, a Sopa de Pequim, receita exclusiva do Mr. Lam, é preparada com cogumelo, shitake e funghi seco chinês, gengibre, frango, camarão e um leve toque de pimenta.

Mr.Lam

Guimas

Em um canto boêmio da cidade o Guimas abria suas portas há mais de 30 anos e lançava o que é o verdadeiro bistrô de alma carioca. Cozinha simples, com boa comida e serviço e ambiente descontraído que garantem sempre filas nas porta de um público fiel em busca de qualidade e preço honesto. O dia mais disputado no Guimas são as quintas-feiras no final do dia, onde artistas e anônimos lotam o pequeno ambiente para um happy hour.

Guimas-RiodeJaneiro

Sushi Leblon

No bairro mais nobre do Rio de Janeiro, o Sushi Leblon é um dos mais badalados restaurantes da cidade. Não se deixe intimidar pela constante fila de espera, pois a experiência vale a pena. A casa oferece um menu de criações ousadas e releituras de pratos tradicionais japoneses, sempre com um toque contemporâneo.

SushiLeblon

Esplanada Grill
Tradicional casa de carnes nobres, o endereço em Ipanema segue concorrido por quem deseja serviço eficiência e carnes internacionais, como os cortes de gado japonês (wagyu) e sul-africano (bonsmara), além de cortes argentinos, americanos e, claro, a nossa picanha. Para quem não come carne vermelha, desde o final do ano passado a casa oferece enormes King Crab fervidos no vapor que tem levado muitos vegetarianos ao local. Ideal para um bom almoço.
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Aprazível
Ambiente acolhedor, vista de tirar o fôlego e comida brasileira de qualidade fazem do Aprazível endereço obrigatório. A casa tem decoração inspirada nos antigos casarões de Minas Gerais, natureza onipresente, com belas árvores e mesas ao céu aberto, menu que valoriza os ingredientes in natura de todas as regiões do país e vista deslumbrante da Cidade Maravilhosa (Veja matéria completa aqui).
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 Fotos: Divulgação 

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