Blocos de Carnaval na rua, estreia de novos menus e shows e bares para curtir depois da folia de rua. Deslize para montar sua programação de Carnaval da capital paulista!

COMER BEBER
Novos drinks no Juniper
O The Juniper 44° inovou sua carta de drinks e chamou o premiado barman Diogo Sevilio para preparar as receitas. Entre as criações, receitas aromáticas, equilibradas e saborosas, usando licores, xaropes e infusões artesanais que dão personalidade aos destilados. Destaque para quem adora beterraba é o Dirty Bettie (foto ao lado), feito com rosé oxidado, gin, tintura de beterraba e salmoura de azeitona. A cozinha também apresenta novas sugestões, como Mini Tacos com tartare de atum e o Steak Tartare, preparado com filé mignon cortado na ponta da faca e servido com fritas ou salada. Entre as novidades, também há opções de massa, sanduíches, saladas, pratos principais e sobremesas.

Rua Dr. Renato Paes de Barros, 123 – Itaim Bibi / Tel.: (11) 3078-1540

Astor no JK
Com drinques executados à perfeição, chope bem tirado e receitas clássicas de boteco, o Astor desembarca no shopping JK Iguatemi. O salão tem capacidade para 150 pessoas e foi projetado por Felippe Crescenti, o mesmo arquiteto do projeto original. Sua carta de bebidas foi pensada para caminhar lado a lado com as receitas que saem da cozinha. Nela, dividem espaço criações do bar manager Fabio la Pietra e oito mixes (R$ 32, cada) de Rogério Souza, o Frajola, head bartender do SubAstor SP, criadas especialmente para a casa. Tem que ir para experimentar! Aliás, durante semana, serve almoço executivo.

Brunch carnavalesco
No domingo (11.02), o Grand Hyatt de São Paulo oferece almoço com marchinhas carnavalescas, menu de comidinhas brasileiras e churrasco à beira da piscina. Servido no restaurante C Cultura Caseira, o brunch acontecerá das 13 às 16 horas. O menu terá Bobó de Camarão, Moqueca, buffet de saladas e pratos quentes, além das opções de pratos japoneses, estação de churrasco ao vivo, buffet de sobremesas e chopp incluso. Com o valor de R$145 (adulto) e, para àqueles que desejarem trazer as crianças, os pequenos de 6 a 12 anos pagam R$ 72,5 – abaixo de 5 anos não pagam.

Alalaô do Condessa Bistrô
A dica da chef Shanti do Condessa Bistrô apresenta seu trio energizante, um menu para curar a ressaca! Com ingredientes frescos, orgânicos e leves, combinam tanto para antes quanto para depois da curtição, ajudando a superar o desgaste físico do feriado. O Solar é preparado com Manga, Gengibre, Pólen e Canela, o antioxidante Bordô vai Laranja, Cenoura e Beterraba, além do Cura Ressaca, feito com Abacaxi, Couve, Hortelã e Gengibre. O Trio de Gaspachos acolhedores: Manga com Ceviche, Tomate com croutons de berinjela e Abacate com vinagrete de pepino. Para finalizar, o Trio de Tostadas da Condessa: Cogumelos, Homus com abobrinha grelhada e Caprese, com mussarela de búfala, tomate e manjericão. O menu é servido até 17 de fevereiro, no almoço e jantar, cada trio (suco + tostada + gaspacho) sai por R$69.

Rua Bueno Brandão, 66, Moema – Telefone: (11) 3845-9607

Dinho’s delivery
O restaurante Dinho’s montou um aplicativo próprio para entregar comida em casa. De domingo a domingo, o tradicional restaurante de carnes de São Paulo oferece refeições completas pelo app, que vão desde o famoso pão de queijo de entrada às deliciosas sobremesas, como pudim de leite e mini quindim. Além dos cortes de carne, às quartas e aos sábados, eles servem feijoadas. Também é possível pedir produtos da açougueria, com peças como ancho, chorizo e dry-aged, todas embaladas a vácuo após um processo de maturação de no mínimo 21 dias. Boa notícia para novos usuários: 20% de desconto, usando o cupom de desconto: BEMVINDO. Disponível no iTunes e no Google Play!

Serafina tem novidades
O Restaurante Serafina lança novo menu refrescante. Até 5 de março, leveza e sabor fazem parte do cardápio de almoço e jantar. Com um menu saudável e fresquinho, o menu tem pratos com legumes, frutas, pães, embutidos e cremes. Ainda há saladas e, para harmonizar, uma nova carta de vinhos.

Há três unidades, mas indicamos a da Alameda Lorena, 1705 – Jd. Paulista / Tel: (11) 3081-3702

  • Quem passar pelo Ambar… – O bar servirá chope Dama, na calçada de Pinheiros, por R$ 10 o copo. Vai ser uma operação bem simples para atender o pessoal em trãnsito de um bloco para outro na região. Para os foliões que tiverem com tempo de entrar, o bar serve almoço, sanduíches e tem as 15 torneiras de chopes disponíveis. Vai de sábado a quarta, das 12h às 16h.

Matheus Cunha no TETTO bar
O TETTO bar apresenta seu novo mixologista: Matheus Cunha. Com 17 anos de carreira, o paulista ficará responsável pelos mais de 20 drinks no menu, entre autorais e clássicos, elaborados por Jean Ponce. Entre os mais pedidos, está o Carrington, inspirado na maior tempestade solar já registrada. Dos clássicos, o destaque vai para o Negroni. Em breve, o bar vai lançar um novo cardápio assinado por Matheus.

Em clima de Carnaval
O bar Alto da Harmonia se prepara para o Carnaval 2018. A casa faz parte do percurso do folião que for curtir o Bloco Let’s Block, que sairá no domingo (11/02), a partir das 14h, na Rua Harmonia. Os clientes da casa poderão curtir o bloco na rua e desfrutar do conforto e segurança da casa, ou até mesmo curtir o bloquinho sem sair do bar. Para ter entrada garantida e gratuita, é necessário ter nome na lista. Caso o folião não tenha nome na lista, deverá pagar R$ 40 para ter acesso às dependências do bar.

Rua Harmonia, 271– Vila Madalena / Tel.: (11) 2528-1241 / 2528-1262

Para ter em casa
A Cheftime preparou kits de churrasco para quem for viajar no Carnaval. Caixas térmicas podem ser levadas no porta malas do carro por até 6 horas e trazem todos os ingredientes e temperos para brincar de chef na churrasqueira com praticidade. Os Kits de Churrasco Barbecue Master atendem turmas de todos os tamanhos, começando com a opção para duas pessoas, que traz itens como o T-Bone e também a linguiça toscana. Todas as opções acompanham chimichurri e pão de alho Hellmann’s, além dos cortes e ingredientes para preparo e tempero, como cebola, salsinha, sal grosso, pimenta e alho. Os valores variam de R$ 99,90 a R$ 249,90. Informações pelo telefone: (11) 98986-8383.

Prá lá do fim de semana
O Stunt Burger programou uma superfesta para celebrar o seu terceiro aniversário, com direito a uma presença ilustre: George Motz, considerado o maior especialista em hambúrguer do mundo pelo NY Times. Ele virá ao Brasil para participar de uma programação com duas aulas do Stunt Xperience. Ele vai ensinar receitas e falar sobre o mercado americano do hambúrguer, e para fechar, uma festa na outra quarta-feira (21.02), com muita música, hambúrguer e open bar.

Rua José Jannarelli, 426 – Morumbi

Festival do Tomate
O tomate ganha uma homenagem especial na pizzaria Graça di Napolli até 15 de fevereiro. São três receitas à base do fruto, como o Corniccione (massa de pizza assada com parmesão e leva molho pomodoro italiano, R$ 24), Burrata al Pesto (R$ 83, com 8 pedaços, que leva o molho pomodoro italiano, queijo burrata, parmesão, molho pesto e também tomate sweet grape nacional) e a pizza Giallo (R$ 83, com 8 pedaços), que também leva molho pomodoro italiano, queijo burrata, parmesão e molho pesto, além do tomate sweet grape amarelo. Quem escolher um dos sabores especiais leva um shot de Blood Mary como cortesia, drinque feito com suco de tomate, vodca, molho inglês, sal e Tabasco.

Foto: Tadeu Brunelli/Divulgação

R. Dr. César, 704 – Santana, São Paulo / Tel.: (11) 3477-2030

CARNAVAL

Blocos de Rua
Se pudessemos escolher, iríamos em todos os blocos de Carnaval. Como não dá para se multiplicar. Vamos selecionar 10 para curtir a folia de forma bem delícia? SÁBADO: Tarado Ni Você (10h, no Centro), Agrada Gregos (13h, no Ibirapuera),  Bloco da GayMada (14h, Pinheiros), Jegue Elétrico (15h, em Pinheiros), Ritaleena (15h, no Ipiranga), MinhoQueens (16h, no Centro), Zeca Baleiro (21h, no Sesc Pinheiros. Ingressos a partir de R$ 12). DOMINGO: Chá Rouge (00h, na Vila Mariana) , Domingo Ela Não Vai (11h, no Viaduto Santa Generosa), Jegue Elétrico (14h, em Pinheiros, Afro Ilú Obá de Min (14h, na Santa Cecília), Viemos do Egyto (16h, no Centro) e Sidney Magal – O Bloco! (16h, no Centro). SEGUNDA: Filhos de Gil (12h, na Vila Mariana), Lua Vai (15h, na República), Jegue Elétrico (16h, na República) e ¡Venga-Venga! + Me Fode Que Sou Produção (16h, no Centro). A programação completa você encontra aqui!

SHOWS: Ainda no Centro, a prefeitura terá um palvo embaixo do Viaduto do Chá, com Johnny Hooker e DJ Rodrigo Bento (Pilantragi) no sábado; Heavy Baile convida MC Carol + DJ BADSISTA no domingo; Carnaska: The Skatalites + DJ Bruno Felix (Secilian Sounds) + Victor Rice, na segunda; Raça Negra + Balada das + lindas na terça. O palco funciona das 18h às 22h. Endereço: Vale do Anhangabaú embaixo do Viaduto do Chá

Carnaval sertanejo
O Villa Country vai ter uma programação de quinta a domingo (de 8 a 12.02), com shows de duplas sertanejas como trilha sonora e animada festa com direito a open bar de cerveja até a meia-noite. Os ingressos para a festa variam entre R$30 e R$70, e podem ser comprados nas bilheterias do Villa Country (de segunda a sábado das 10h às 22h e aos domingos das 13h às 22h) ou então virtualmente, através do site da Ticket 360.

Av. Francisco Matarazzo, 774, Parque da Água Branca

Carnaval Latino
O Tubaína Bar será o anfitrião do festejo, que contará com um line-up cheio de cumbia, salsa, reggaeton, merengue, pop, samba, tecnobrega e outros ritmos típicos da América Latina. Idealizadora da festa, Flávia Durante será uma das DJs junto com Pancho Valdez, da Bolívia, e El Divino, do Panamá. O bar preparou drinques especiais para o Carnaval. Indo lá, também é possível experimentar algumas dos 30 tipos de tubaínas e mais de 20 drinques com a bebida. O Carnaval Latino acontece na segunda (12.02), das 15h às 21h, na Rua Haddock Lobo, 74, próximo ao metrô Consolação.

Rua Haddock Lobo, 74 – Cerqueira César (Metrô Paulista ou Metrô Consolação)

No Anhembi
Tradicional, o Camarote Bar Brahma estará presente no Carnaval paulistano de duas maneiras: além do bar, haverá uma Ala Bar Brahma no desfile da Vai-Vai, do grupo especial de São Paulo. Cerca de 200 integrantes vão se divertir no sábado (10.02). Os interessados em aproveitar esta chance para brilhar na passarela pagam R$ 690 por um ingresso que dá direito à fantasia especial, composta por camisa, calça e par de alpargatas. Esse ingresso não dá acesso ao camarote.

Outro ticket está à venda para o setor VIP, para acessar uma área premium que cabem até 600 pessoas. Por lá, fazem shows Zeca Pagodinho e Gilberto Gil na sexta (09.02); Pagodinho repete a dose no sábado (10/02); e Alceu Valença e Saulo, na sexta (16.02), e Ivo Meireilles no segundo palco todos os dias. Ao todo, a festa terá mais de 12 horas de duração e contará com shows e DJs para manter a energia dos convidados até amanhecer. Os valores variam entre R$490 e R$1.690.

Mariana Aydar estreia bloco
A cantora e compositora Mariana Aydar estreia seu bloco “Forrozin”, que busca valorizar a música regional e nordestina no carnaval de rua de São Paulo. O desfile está previsto para segunda-feira (12.02), na região central da capital. Ao lado de nomes como Gilberto Gil, Mestrinho, As Bahias e a Cozinha Mineira, a cantora promete um debut inesquecível na folia. O bloco concentra-se na esquina das ruas Ipiranga com São João, segue pela Praça da República e dispersa na Avenida São Luís.

Segunda (12.02), concentração: 10h, saída às 11h, finalização e dispersão às 15h

Carnaval no Trabuca!
Durante o Carnaval, o Trabuca Bar, no Itaim, estará de portas abertas. De sexta (09.02) até terça (13.02), inclusive no domingo (11.02), a música ficará por conta dos DJs Ale Salles, Indcent, Audi e Livit, respectivamente. A nova carta de drinques, assinada pelo mixologista Leonardo Missoni tem algumas opções que combinam com o verão e a folia, como a combinação entre cajuína, gin, fatias de caju e água tônica: Cajuína Tônica (R$32). Outra delícia é o Bramble (R$ 32), feito com gin, limão, licor de amoras e framboesas.

Atente para o horário especial! Sábado, das 13h às 2h; domingo, das 17h à 1h, segunda e terça, das 12h à 1h. Av. Presidente Juscelino Kubistchek, 1.444 – Itaim

el Carbón, nos Jardins
Na segunda-feira (12.02), o DJ Rodolpho Freitas animará a noite do novo restaurante dos Jardins com algumas marchinhas de Carnaval, a partir das 20h. Para refrescar, um drinque supercolorido, assim como manda a data: a sangria. Tradicionalmente feita com mistura de vinhos e frutas, na Sangria do el Carbón os ingredientes utilizados são: laranja, maçã, morango, uva, licor cointreau, vinho tinto, soda limonada e gelo (R$75 a jarra de um litro).

Foto: Bruno de Lima

Love Fest
Sob o tema “Bota a Cara no Sol”, o Festival Love Fest sai pelo segundo ano consecutivo no Carnaval de São Paulo. O evento LGBTQ+ (lésbicas, gays, bissexuais, transexuais e Queer – travestis, drag queens, transexuais, pansexuais) e celebra a diversidade. A folia acontece, na segunda-feira (12.02), a partir das 12h, com concentração na Praça da República e término no Teatro Municipal, às 20h. Este ano, o grupo As Bahias e a Cozinha Mineira, que comanda um dos dois carros de som, o Carro Apolo, convida MC Linn da Quebrada, Tássia Reis e Liniker para compor um show de 5 horas, com músicas e versões preparadas especialmente para o evento. No Carro da Laje, blocos icônicos como Minhoqueens, Viemos do Egyto, Meu Santo é Pop, Domingo Ela Não Vai e Desculpa Qualquer Coisa, participam da festa.

  • Rey Castro – No sábado (10.02), o Rey Castro realiza um Bailinho de Carnaval e Reggaeton. No palco, a Banda Mariah faz seu show no melhor estilo samba para el mundo. E, revezando, os DJs Zé do Lago e Branca tocam os hits do reggaeton, salsa e pop latino que vão sacudir ainda mais na vibe carnavalesca. Custa: R$25 (lista) e R$40 (porta).
  • Carna Fonta – Sucesso no ano passado, a segunda-feira (12.02) de Carnaval _CarnaFonta_, o baile do The Sailor Pub. Começa às 20h, como pós-festa dos foliões. Além de bateria de escola de samba com passistas, a banda Samba 90 comanda o show e um line up de DJs se reveza. Folia completa! Ingressos por R$ 30 (lista) e R$ 50 (porta).

KIDS
Shopping Cidade Jardim
Entre sábado e terça (10 a 13.02), com repetição no final de semana dos dias 17 e 18 de fevereiro, o shopping Cidade Jardim abre as portas de FOLIA, na Casa Bossa. É um espaço em que haverá shows de bandas di universo infantil, como Grupo Triii, Beatles para Crianças e Música de Brincar – a partir das 15h30. Também há espaços para brincar ao ar livre, com oficinas de adereços, tanque de areia, circuito motor e área especial para bebês. Ingressos custam R$ 70 (crianças) e R$ 35 (aduotos). Menores que 1 ano não pagam.

PELO MUNDO
Tarsila Do Amaral nos EUA
O Museu de Arte Moderna (MoMa), de Nova York, nos Estados Unidos, apresenta a primeira exposição monográfica dedicada exclusivamente ao trabalho pioneiro de Tarsila do Amaral (artista brasileira, 1886–1973). A mostra sobre uma das fundadoras do modernismo brasileiro fica em cartaz até 3 de junho e concentra-se na produção da artista desde a década de 1920, retraçando a trajetória de suas contribuições pioneiras em cerca de 120 obras, inclusive pinturas, desenhos, cadernos de esboços e fotografias selecionadas de acervos nos EUA, América Latina e Europa.

PELO BRASIL
Inhotim entra na folia
O Instituto Inhotim oferecerá programação especial para os foliões durante o feriado de Carnaval. As atividades serão realizadas ao longo do dia. Além de visitar os acervos artístico e botânico, o público está convidado a colocar a mão na massa para fazer lançadores de confetes e balangandãs. A atividade será realizada na Estação Educativa, sob mediação dos educadores. Outra atração é a obra Piscina (2009), do artista argentino Jorge Macchi. Nos dias de carnaval, os visitantes poderão experimentar o trabalho de uma outra maneira, utilizando letras flutuantes para registrarem as suas percepções. Não esqueça de levar o traje de banho! Nas quarta-feiras, a entrada é gratuita, e o funcionamento do parque é de 9h30 às 17h30.


Morena Leite na Sapucaí
O buffet Capim Santo preparou um menu especial para os seis dias de folia na Marquês de Sapucaí, no Rio de Janeiro. Para quem vai brincar e quer se alimentar bem, a chef Morena Leite assina menu completo do Nosso Camarote. Tem massas, ceviches e muito mais. Para assistir às últimas escolas, já ao amanhecer, será servido um café da manhã reforçado: Tostex de peito de peru e queijo minas; Pão na chapa com requeijão; mingau de aveia com leite de coco fresco e milk shake de paçoca. Queremos!


Fotos: Divulgação

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