Maresias é uma das praias mais procuradas do litoral norte paulista. Lotada o ano inteiro, atrai muitos surfistas atrás de suas ondas e famílias em busca de sua areia branquinha e natureza exuberante. O que faltava na cidade era um local requintado e aconchegante para os casais.

Maresias, litoral de SP – O Hotel Maui abriu as portas com a proposta de oferecer em Maresias um serviço diferente de tudo que a cidade já tinha. Um hotel apenas para casais, com atendimento personalizado e gastronomia requintada, sem perder a suavidade e descontração que uma cidade praiana pede.

Área da piscina do Hotel Maui, em Maresias (Foto: Tina Bornstein)

Com 21 suítes, todas os quartos ficam ao redor de uma gostosa piscina, mas com as janelas e sacadas voltadas para o outro lado, dando mais privacidade aos hóspedes. Com decoração clean e aconchegante, os quartos são bem espaçosos, os amenities são da L’Occitane en Provence e o frigobar é abastecido de acordo com o gosto dos visitantes, que recebem por e-mail um questionário para entender suas preferências, desde seu chocolate predileto até o estilo de música. O que torna a experiência o mais personalizada possível.

Quartos com decoração clean no Hotel Maui, em Maresias (Foto: Tina Bornstein)

O hotel fica, literalmente, a cinco passos da praia – e oferece desde cadeiras, toalhas, gostosas comidinhas e bebidas até wi-fi na praia, ponto importantíssimo para quem não quer ficar um minuto desconectado.

Toda a gastronomia do hotel sai do restaurante Guató (aberto também para visitantes), comandado pelo chef Murilo de Oliveira, ex participante do reality MasterChef Brasil. O café da manhã, incluso na diária, é uma atração à parte. Nos dias de sol é montado na beira da piscina e a vontade é de passar horas sentada lá, experimentando de tudo um pouco. No buffet, diversos tipos de pães, frios, frutas, sucos naturais e uma gostosa seleção de doces. Ainda é possível pedir tapiocas, ovos beneditinos, croque monsier, bagel de salmão defumado, açaí e waffles. Um café da manhã que enche os olhos e o paladar.

Café da manhã do Hotel Maui (Foto: Tina Bornstein)

No serviço de praia ou piscina, gostosos petiscos para compartilhar e alguns sanduíches fazem parte do menu, como o camarão salteado na manteiga com alho e limão cravo tostado (R$ 64), lulinhas na chapa com salsa criolla (R$ 54) ou hambúrguer com queijo brie, mostarda Dijon, cebola caramelizada e brotos (R$ 38). Para quem quiser um almoço completo, existe a opção de um “menu executivo” com couvert, entrada, prato principal e sobremesa (R$ 85), como a pesca do dia ao molho de moqueca, farofa de paçoca e arroz de coco; filet mignon grelhado com béarnaise de taioba e raízes assadas, entre outros.

Camarão salteado na manteiga servido na praia (Foto: Tina Bornstein)

Para o jantar, o restaurante se transforma em um ambiente romântico, à luz de velas e música suave ao fundo. No menu, opções sofisticadas e surpreendentes, como a entrada de vieiras com purê de ervilha e crispies de parma (R$ 65); ravioloni de crustáceos com bisque e ovas de mujol (R$ 48) ou, o não tão diferente, porém saboroso, ceviche de peixe fresco do dia com leite de tigre, graviola e um toque de manga (R$ 36).

Camarões grelhados com arroz negro e creme de cabotiá do Restaurante Guató (Foto: Tina Bornstein)

Para o prato principal, recomendamos os peixes e frutos do mar, como os camarões grelhados com arroz negro e creme de cabotiá (R$ 93); bacalhau confitado com tomates tostados e purê de batatas (R$ 120) ou o linguine com camarões e molicata de limão siciliano (R$ 76). Para quem prefere carne vermelha, tem parpadelle ao ragu de costela (R$ 68); bombom de alcatra com tortelloni de abóbora e manteiga queimada com sálvia (R$ 75), entre outros. Para finalizar, peça o bolo de chocolate 70% com caramelo e flor de sal (R$ 26), aquela combinação perfeita do chocolate meio amargo com o doce do caramelo.

Bolo desconstruído de chocolate 70% com caramelo e flor de sal (Foto: Tina Bornstein)

Uma curiosidade: o proprietário ama viajar e tem uma adoração pelo Havaí. O nome do hotel vem da inspiração da ilha Maui do Arquipélago do Pacífico. “A ilha mescla o simples e o sofisticado, beleza e raridade, tranquilidade e exclusividade. Sempre gostamos de viajar e conhecer novas paisagens, mas além disso, valorizamos muito o atendimento e o bem-estar nos roteiros escolhidos. Nossa experiência no Havaí reafirmou a possibilidade de desfrutar simultaneamente de um destino exótico e único, mas sem abrir mão de luxo e comodidade.”  


Hotel Maui Maresias
Entrada 14, número 99 / Praia de Maresias, São Sebastião – SP / Tel: (12) 3865-7121

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